原材料：青椒40克、豆干160克、胡萝卜适量
辅料：葱、蒜、油、白糖 ， 生抽适量
步骤如下：
1、准备食材 ， 将青椒去籽洗净 ， 切丝 ， 豆腐干切成小片 ， 胡萝卜一小段切丝 。葱和大蒜分别洗净切好备用 。
2、热锅热油 ， 放入葱蒜爆香 。然后放胡萝卜丝和青椒丝爆炒至断生 。
【青椒豆干的做法?】3、加入豆腐干翻炒均匀 ， 加少适量生抽和白糖调味 ，
4、炒2分钟左右 ， 让青椒和豆腐干入味即可 。
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