红烧鸡翅根家常做法不用烤箱?

用料:鸡翅根9个,食用油适量,盐适量,红烧酱油适量,香叶适量,红椒段适量,花椒适量,姜2片,蒜4瓣,十三香适量,白糖适量
做法:
1.把鸡翅根洗净,把蒜瓣去皮洗净,把香叶、姜片、花椒、红椒段洗净 。
2.锅内放入适量清水,放入鸡翅根,大火煮5分钟 。
3.捞出,过清水后放入盘中 。
4.锅内放入适量食用油,放入鸡翅根,煸炒几下 。
5.放入适量红烧酱油 。
6.用铲子轻轻翻动,使鸡翅根都均匀上色 。
7.放入红椒段、香叶、蒜瓣、花椒、十三香,翻炒 。
8.放入适量清水,中小火炖鸡翅根15分钟 。
9.放入适量盐、白糖,小火慢慢收汁 。
【红烧鸡翅根家常做法不用烤箱?】10.5分钟后,锅内水份已熬干,关火即可 。

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