西红柿排骨汤怎么炖最好喝
西红柿排骨汤的好吃做法
食材准备：西红柿，排骨，姜，盐，姜 。
做法：
1、西红柿洗净切大块;排骨用清水漂去血水清洗干净 。
2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨，清洗干净 。
3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水、生姜片和葱段，大火煮开后转小火煲半小时左右 。
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右 。
5、最后放盐调味，可撒少许葱花 。
西红柿营养价值：
所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病 。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
3.吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用 。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好 。
西红柿炖排骨怎么做
配料：
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克
做法：
1)、将排骨砍成4cm长条，置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡，将水沥干待用 。
2)、去西红柿皮 。
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水，置大火上，
沸后关至小火，约1小时 。加盐即可 。
西红柿焖排骨的做法，西红柿焖排骨怎么做好吃
主料
排骨350g
辅料
油适量
盐适量
西红柿4个
蕃茄酱少许
蚝油少许
蕃薯粉少许
步骤
1.新鲜的西红柿 。
洗干净 。沥干水份 。
2.排骨洗干净 。沥干水份 。
用蕃薯粉和蚝油提前腌着 。
3.起油锅 。
烧至五成热 。把排骨慢慢倒进去 。
小火翻炸 。
【西红柿排骨怎么焖最好吃】4.炸好的排骨沥干油份 。
装盘，待用 。
5.把西红柿切好待用 。
6.起油锅 。
7.把西红柿倒进去 。
大火 。翻炒 。
8.放上少许的盐 。
9.喜欢酸一点的豆亲，可以稍微放点蕃茄酱 。
小火 。慢慢炒 。
可以盖上锅盖 。焖烂一点 。
10.把炸好的排骨倒进去 。
小火 。翻炒 。用西红柿的汤汁融入到排骨里 。
11.非常开胃下饭的一道菜 。
小贴士
排骨洗干净沥干水份 。油烧五成热，一块块夹到锅里油来炸 。
西红柿，用点水来焖 。建议焖烂一点，再倒排骨 。
西红柿炖排骨怎么做才好吃
给你介绍个又简单又好吃的做法，正好我那天刚做了呢，真不错！
材料：小排骨，西红柿，葱，姜，胡椒粉，糖
制作方法：1、将小排骨切约五公分段，西红柿切同等规格的小块，姜拍破待用 。
2、锅里坐水烧沸，将排骨下锅涤一下捞出，（一定要沸水下锅哦，这样做出来的肉鲜美肉嫩） 3、将排骨，切好的西红柿下高压锅，放入准备好的葱、姜、胡椒粉，糖，加开水适量，（水以刚刚盖过排骨为准，不要太多），加盖开锅后拧小火10分钟，出锅时加入味精调味，好了，一锅香喷喷的番茄排骨汤不摆在你面前了！这样做出的排骨肉嫩味鲜，还带着番茄的清香味，一点也不腻，特别适合春夏季吃呐，你试试看～
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