不知道这吊汤是个什么操作?是否是整鸡煲中留的底，只喝汤不吃或者很少吃的那种?
【土鸡可以吊几次汤?】真的土鸡因为是散养加粮食青饲喂养，活动范围大，生长时间长，肉质更韧更耐烹饪，味道一流，如果是煲汤的话时间要花更多，砍碎来煲一般就吃一餐两餐 。整只煲的话可以延续两到三次 。如果是冬天的话基本可以煲好多次，鸡冻也挺美味的，呵呵??
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