雪菜炖豆腐 。
材料：雪菜、老豆腐、葱、猪肉、姜、盐、鸡精、料酒、醋、生抽、胡椒粉 。
做法：
1、把雪菜清洗干净，用锅蒸15分钟，切成段备用；
2、将葱和姜清洗干净，切成段备用；
3、将猪肉清洗干净 ， 切成碎末备用；
【怎样做雪菜炖豆腐】4、锅中放油，烧至八成热，放入葱、姜、碎肉 ， 炒出香味；
5、放入雪菜和全部调料 ， 然后加入冷水后，用大火把水烧开；
6、放入豆腐，用小火炖20分钟即可 。
雪菜炖豆腐 。
材料：雪菜、老豆腐、葱、猪肉、姜、盐、鸡精、料酒、醋、生抽、胡椒粉 。
做法：
1、把雪菜清洗干净，用锅蒸15分钟，切成段备用；
2、将葱和姜清洗干净，切成段备用；
3、将猪肉清洗干净 ， 切成碎末备用；
【怎样做雪菜炖豆腐】4、锅中放油，烧至八成热，放入葱、姜、碎肉 ， 炒出香味；
5、放入雪菜和全部调料 ， 然后加入冷水后，用大火把水烧开；
6、放入豆腐，用小火炖20分钟即可 。
