周幺姑牛肉酱的做法如下
干黄酱200g，牛肉馅500g，红尖椒500g，生得花生一把，熟白芝麻一把
做法：
1、锅里不放油，花生小火炒熟后去皮切碎；干黄酱加水搅拌至均匀无颗粒；辣椒切碎或直接放料理机打碎
2、锅里放油多放，我放了盛汤的勺子两大汤勺 。不然牛肉酱不香，而且很容易就坏了 。烧热后炒牛肉馅，炒至肉馅变干
3、锅里加入干黄酱，辣椒碎，花生碎，芝麻，两大勺糖，两勺鸡精，两勺盐，开中火不停翻炒，直到水分变干
【周幺姑牛肉酱做法?】4然后装到密封罐里就可以啦 。
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