食材:西葫芦200克,鸡蛋2个
![西葫芦炒鸡蛋的做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/052534B55-1.jpg)
步骤:
1、西葫芦洗净,去掉头尾,切片 。鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散 。
![西葫芦炒鸡蛋的做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/05253412E-2.jpg)
【西葫芦炒鸡蛋的做法】2、锅中倒入适量油 , 油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用 。
![西葫芦炒鸡蛋的做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/0525343258-3.jpg)
3、锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可 。
![西葫芦炒鸡蛋的做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/052534LF-4.jpg)
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