【茼蒿怎么吃?】关于这个问题，茼蒿可以生吃、炒食或煮汤 。以下是几种常见的茼蒿菜谱：
1. 茼蒿蒸蛋：将茼蒿洗净切碎，加入鸡蛋、盐、味精、白胡椒粉等调味料拌匀，倒入蒸锅中蒸熟即可 。
2. 茼蒿炒腊肉：将腊肉切成丝，茼蒿洗净切段，锅中倒入油，放入腊肉煸炒香后加入茼蒿，翻炒均匀即可 。
3. 茼蒿豆腐汤：将茼蒿洗净切段，豆腐切成小块，锅中倒入清水，加入茼蒿、豆腐、盐、鸡精等调味料，煮开后转小火煮10分钟即可 。
4. 茼蒿蒜泥拌：将茼蒿洗净切碎，加入适量的蒜泥、盐、醋、香油拌匀即可 。
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