制作食材：臭豆腐4块，咸肉3两，豆豉1大匙，蒜末1小匙，虾米1两，红辣椒(切末)2条，葱(切末)1支，香菜少许，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1大匙 。
详细步骤
(1)先将蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接着放绞肉，虾米和调味料一起炒好盛起 。
(2)将上述炒好的酱料淋在臭豆腐上 。
(3)将红辣椒切好撒在淋过酱汁的臭豆腐上 。
【咸肉清蒸臭豆腐的家常做法?】(4)放入蒸锅蒸10分钟，蒸好起锅时在上面撒上葱末和香菜即可上桌 。
推荐阅读
- 蒸烤箱蒸咸肉多长时间?
- 春笋蒸咸肉的正宗做法?
- 酒糟蒸咸肉简单做法?
- 咸肉蒸着好吃还是煮了好吃?
- 咸肉水煮还是蒸?
- 上海清水蒸咸肉的做法?
- 蒸咸肉怎么做好吃?
- 咸肉怎么蒸好吃蒸?
- 咸肉怎么蒸好吃?
- 大食堂的咸肉怎么蒸?