具体做法如下：
准备材料：羊肉 ， 洋葱 ， 生抽 ， 孜然粉 ， 色拉油 ， 盐 ， 姜 ， 料酒 。
1、一斤羊肉切块；
2、洋葱切小块；
3、色拉油；
4、生抽；
5、孜然粉；
6、盐；
7、料酒；
8、姜；
9、放一起搅拌均匀腌制半个小时；
10、肉串腌半天 ， 穿成串；
11、色拉油刷肉；
12、上电炉；
13、撒孜然颗粒；
14、烤的时间要长一些；
【湖北羊肉串腌制方法?】15、好了 。
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