【切肉片刀和斩肉刀的区别?】家用刀具有多种，其中切肉片刀与斩肉刀有以下区别
1、切片刀和普通刀是差不多的，不过刀刃较薄锋利，而斩刀除了锋利外，刀体较重，刀背较厚，一般用于斩骨头使用 。2、另外斩刀并不适合用于切菜和切肉，因此斩刀比较重的话，切菜切肉完全可以使用不锈钢的刀具会方便一点 。
推荐阅读
- 烤肉店里的五花肉是怎么切的?
- 怎么磨刀才锋利且耐用
- 猪肉怎么逆着纹路切?
- 切熟肉有什么技巧?
- 肉片顶丝还是顺丝切?
- 猪肉横切的正确切法?
- 瘦肉怎么切才能切成肉丝?
- 瘦肉的切法?
- 猪肉应怎样切?是横切还是竖切?
- 生肉怎么切薄片?