香椿芽凉拌共分为4步 ， 需要用到的食材有香椿250g、蒜5瓣、食用油、盐、生抽、陈醋、辣椒面、糖，以下是香椿芽凉拌的具体做法：操作/步骤1准备食材【香椿芽凉拌怎么吃】
把香椿芽的蒂摘掉 ， 清洗干净备用 。2焯水
锅里加适量的水 ， 加少许盐和食用油，煮沸后，把香椿芽焯水烫熟，盛出备用 。3浇油
热油浇到蒜末、辣椒面上拌匀 。4拌匀
把盛出备用的香椿芽里放盐、糖、生抽、醋，再把热油浇过的蒜末、辣椒油倒在香椿芽上，吃时拌匀即可 。
把香椿芽的蒂摘掉 ， 清洗干净备用 。2焯水
锅里加适量的水 ， 加少许盐和食用油，煮沸后，把香椿芽焯水烫熟，盛出备用 。3浇油
热油浇到蒜末、辣椒面上拌匀 。4拌匀
把盛出备用的香椿芽里放盐、糖、生抽、醋，再把热油浇过的蒜末、辣椒油倒在香椿芽上，吃时拌匀即可 。
