【鸡排能不能和土豆一起吃?】 。确实很少有土豆搭配鸡蛋的菜…… 但如果是正常的烹饪 ， 土豆和鸡蛋在一块是可以的 。有人说说土豆和鸡蛋不能同吃 ， 主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质 ， 土豆中含有胰蛋白酶抑制物 ， 它能抑制人体蛋白酶的活性 ， 影响蛋白质在人体内的消化和吸收 ， 从而降低人体对蛋白质的吸收率 。总之 ， 可以放心的将土豆和鸡蛋一块食用 ， 不会对人体产生副作用的 ， 即便有点副作用也是因为淀粉和蛋白质互相影响吸收 ， 但是影响也不是很大 ， 还是可以放心的食用 。
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