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晒干的萝卜干怎么做好吃

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萝卜干怎么做好吃
萝卜干好吃的做法:
1、将萝卜干洗净然后放进清水里浸泡一会 ， 把它所含的盐分浸淡 ， 然后捞起沥干水分;
2、起油锅 ， 把油烧到八分热的时候把萝卜干倒进锅里煸炒 ， 萝卜干比较吸油 ， 这个时候可以适当地多加点油 ， 炒出的萝卜干就不会很干;
3、炒到萝卜干泛起了 金黄色的时候 ， 加入白糖、五香粉和剁碎的辣椒 ， 一起炒出味就可以了 。
萝卜干炒肉
准备材料：萝卜干、瘦猪肉、料酒、酱油、鸡精、盐
做法：
1、将萝卜干放在清水中浸泡一段时间 ， 这样可以减少咸味 ， 还能让萝卜干变软一些;
2、把瘦猪肉切成丝状 ， 用食盐、料酒和酱油搅拌均匀后腌制10分钟左右;
3、在锅中放油 ， 烧热后放入肉丝煸炒;
4、猪肉炒至变色时加入泡好的萝卜干一起炒;
5、出锅前加入适量食盐和鸡精调味 。
二、凉拌萝卜干
(1)将萝卜干浸泡后洗净 ， 然后再用刀切成条行或者叮状 。
(2)将酱油、白糖、精盐、味精、醋准备好 ， 根据自己的口味来决定调味品的多少 。
(3)最后把萝卜干和这些调料加在一起拌匀 ， 最好就是腌制1小时 ， 这样更加入味 。
(4)当拿出来食用时淋入香油或者麻油 。
晒干后的萝卜干上锅蒸怎么吃？
解答：
第一步：青萝卜切条 ， 撒盐腌出水分 。
第二步：挤干水分 ， 装盘晾晒 。如果天气不好 ， 可以用空气炸锅烘干水分 ， 温度90-100 ， 20分钟翻面 ， 再重复烘干一次晾晒即可！
第三步：把萝卜干清水清洗泡20分钟左右 ， 挤干水分 ， 放盘里加葱花 ， 五香粉 ， 少量盐 ， 多放点味极鲜 ， 也可以放点小米辣 ， 最最重要的是要多放花生油 ， 然后蒸锅蒸20分钟左右 ， 巨好吃！
解答：
晒干后的萝卜干上锅蒸完后可以做包子吃
晒干的萝卜干怎么腌制最好吃
晒干的萝卜干腌制最好吃方法如下：
所需原料：
青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精 。
制作流程：
1、青萝卜洗净切成条 ， 放适量食盐 ， 搅拌均匀后放在通风有阳光处 ， 晾晒一天 。
2、将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时 ， 并清洗掉表面的盐和灰尘 。
3、浸泡好的萝卜条捞出沥干水分 ， 加入适量的食盐、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉 ， 搅拌均匀 。
4、将萝卜干放入密封的容器中 ， 在冰箱里腌制三天 ， 使萝卜干充分的入味 。
5、三天之后将萝卜干取出 ， 加入适量的香油、鸡精搅拌均匀 ， 就可以吃了 。为了长期保存 ， 请将萝卜干放入冰箱里 ， 随吃随拿就行 。
小贴士
1、腌制萝卜干之前的晾晒 ， 千万不要省略 ， 晾晒可以去掉萝卜干中的水分 ， 是萝卜干是否清脆的关键所在 。
2、萝卜干晾晒一天就可以 ， 不要过度晾晒 ， 如果晾晒时间太长 ， 萝卜干会完全没有水分 ， 吃起来口感十分差 。
3、在晾晒萝卜干的时候一定要注意翻动萝卜干 ， 不然萝卜干很容易长毛发霉 ， 影响萝卜干的口感和味道 。
晒萝卜干怎么做好吃 ， 晒萝卜干的吃法

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