墨鱼蛋和乌鱼蛋是一样吗

墨鱼蛋就是乌鱼蛋吗有图片吗
【墨鱼蛋和乌鱼蛋是一样吗】乌鱼蛋,乃乌贼(俗称墨鱼)的产卵,呈椭圆形,外面裹着一层半透明的薄皮(即脂皮),它含有大量蛋白质,产于我国山东青岛、烟台等地,一向被视为海味珍品,清·代乾隆年间大诗人及美食家袁枚,曾多次品尝过该菜,并在《随园食单》中记载了该菜的制法:"乌鱼蛋鲜,最难服事,须河水滚透,撤沙去臊,再加鸡汤蘑菇煨烂 。龚去岩司马家制最精 。"可见,这是一道历史悠久的名菜 。
照片:
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乌鱼和墨鱼是一种吗?
解答:
乌鱼和墨鱼不是一种,墨鱼是软体动物 。它的头部发达,上面有一对眼睛,头顶则是它的口腔,嘴巴周围有八条触须,触须的前段有吸盘,由于皮下有色素细胞,所以具有变色的能力 。
另外它的体内有墨囊,当遇到危险的时候可以将里面的黑色液体喷出,阻挡敌人的视线,从而能让它快速逃脱 。
解答:
乌鱼和墨鱼就是一种,只是叫法不同 。
墨鱼别称:乌鱼、墨斗鱼、目鱼 。
贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、墨鱼等名称 。
属软体动物中的头足类,产地分布很广,中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产,我国舟山群岛出产最多 。

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