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鲜冬虫夏草保存方法

云知道健康百科

一.鲜冬虫夏草保存方法1、冷藏保存:新鲜冬虫夏草收到用应存于冰箱冷藏保存，可保存7天！每次食用取出开封即可！
【鲜冬虫夏草保存方法】2、冷冻保存:新鲜冬虫夏草短时间不食用应存放冰箱冷冻保存 ， 可保存6个月 。每次食用取出开封食用即可！
3、阴干保存:新鲜冬虫夏草置于通风有阳光地方阴干即可?。ㄎＶぱ?，避免阳光直射）阴干后存于密封干燥处可存放9个月！
二.冬虫夏草是虫子吗1、冬虫夏草又称冬虫草 ， 是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体 。所以冬虫夏草不能完全说是虫子 。
2、冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原 。举世公认的最好的冬虫夏草生长于青藏高原4500米以上的雪山线上，寒冷的气候，自然肥沃的土壤，矿物质丰富的冰川融水 ， 为冬虫夏草提供了无法复制的自然生长环境 。
三.炖冬虫夏草方法1、食材：冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约5000g) ， 姜15g，大葱15g，盐8g ， 料酒 。
2、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏 ， 放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净 。
3、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用 。
4、将鸡切成大块 ， 放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时 。
5、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟 。当步骤三完成后 ， 将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时 ， 即可得美味鸡汤食用 。

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