铁棍山药发芽了还能吃，这是一种正常现象，山药长在沙土里，本身就会有很多小芽头 。空气比较潮湿的情况下，芽头就会爆出来，可以把发芽的部分挖掉，芽眼的部分要挖得深一点 ， 用清水泡一下，是不影响食用的 。
铁棍山药发芽了还能吃吗【铁棍山药发芽了还能吃吗】
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