制作宝宝火腿肠一般都是用淀粉,而不是面粉,淀粉口感更好、更利于宝宝消化 。要选肥瘦3比7的猪肉,再将土豆、香菇煮八成熟,和猪肉混合用料理机打成泥,加入淀粉、盐、鸡精调味,再用保鲜膜裹成长条冰冻2至3小时,最后去掉保鲜膜换锡纸上锅蒸熟即可 。
制作宝宝火腿肠用的是淀粉
家常做的宝宝火腿肠用的是淀粉,火腿肠市场上很多 , 但不新鲜 , 宝宝胃发育不完全,适合有利消化的火腿肠 。在制作宝宝火腿肠时,首先要注意要用新鲜猪肉 , 肥瘦三七比例最好,其次是淀粉,淀粉促进消化 , 把土豆、香菇煮八分熟,和着猪肉一起搅拌成泥 , 用保鲜膜裹成长条形,放到冰箱冰冻2至3小时,就成形了 。
【制作宝宝火腿肠的面粉是什么面粉】火腿肠成形后,去掉保鲜膜,换成锡纸 , 上锅蒸15至20分钟,美味的宝宝火腿肠就可以吃了 。味道鲜美,营养丰富,最重要还健康 。家有宝宝,可以动手做一做,操作也很简单 。
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