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牛油果怎么吃?

云知道美食百科

Ⅰ：牛油果怎么吃?牛油果切开，扭转，去核 。
用勺子挖掉一部分果肉，让牛油果的空间大一些，以便能放入鸡蛋 。
撒一层薄盐 。鸡蛋打入牛油果中，再在表面撒适量盐 。如果牛油果放不平可以用鸡蛋壳支撑 。鸡蛋别太大了，最好是柴鸡蛋 ， 比较小 。
烤箱230度 ， 约十分钟即可 。撒点披萨草增加风味 。
Ⅱ：牛油果怎么挑1、选择正确的季节 ， 牛油果是在8、9月份成熟的，这个时期买到的牛油果应该是最新鲜的 。
2、观察一下牛油果的颜色，绿色的牛油果是没有成熟的，表皮颜色变成深色甚至是黑色的牛油果才是成熟的，千万不要买错了 。
3、用手捏一捏，轻轻地捏一下牛油果的表面，看一看是不是有弹性，如果有弹性说明这个牛油果很新鲜 。
【牛油果怎么吃?】4、观察表皮，牛油果的表皮如果是粗糙不平的这样的牛油果比较好 ， 太光滑的是不好的 。
5、看牛油果上的蒂，如果牛油果上面是带有蒂的，而蒂的颜色毕竟青，那就说明这个牛油果还没有太成熟，建议不要购买 。
6、看整体，如果牛油果的表皮颜色已经很深了，说明已经熟透了，这时候一定要仔细观察是否有很软的地方，看看是不是已经不新鲜了 。
Ⅲ：牛油果怎么切怎么吃1、将买来的牛油果放在案板上面，用刀子纵向切牛油果，当到碰到核的时候停止向下切 。
2、之后用刀子顺着牛油果转一圈，然后将它的四周切开 。
3、用刀子将牛油果上面的果核去掉 。
4、去掉之后，用刀子将其去皮，然后切成小丁放入碗中 。
5、将其他水果也切成小丁和牛油果丁放在一起，挤上沙拉酱将其搅拌均匀即可食用 。

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