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在家烤肉怎么腌肉

云知道美食百科

Ⅰ,在家烤肉怎么腌肉在家烤肉腌肉方法如下：
原料：鸡翅两个，鸡腿两个 。
做法：
1、鸡翅鸡腿洗净，然后用刀在肉上划几下；
2、加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒；
3、放入葱姜蒜末，再放入香油、生抽、老抽；
4、加入少许豆瓣酱、孜然、辣椒粉、花椒粉；
【在家烤肉怎么腌肉】5、用保鲜膜盖住，腌制两小时以上即可 。
Ⅱ,烤肉怎么吃1、饺子是北方人的主食,在冬天人们一边吃烤肉一边吃饺子,这样御寒能力就强 。
2、大蒜是吃烤肉要吃的,大蒜有刺激味道和杀菌的功效,所以在吃烤肉的时候哟备大蒜和醋 。
3、电炉烤肉就要先备好烤肉的料后,检查电炉的线路是否安全在打开开关来烤肉 。
4、在用电炉烤肉的时候有的用手来转芊子,有的可以打开自动开关来转,烤肉熟后取出 。
5、用电平锅来烤肉,将肉片煎的脆皮后放上佐料后来吃,佐料要根据备料来选,也可蘸鸡蛋酱来吃 。
Ⅲ,红酒味烤肉怎么腌制原料：猪肉、红酒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、蒜 。具体操作步骤如下：
1、 猪肉洗净，改刀切成片状 。
2、 加入生抽、盐、胡椒粉、白糖、红酒，调成料汁 。
3、 拌拌均匀，腌制3到5个小时 。
4、 电饭煲垫锡纸，蒜瓣铺底 。
5、 把腌制好的肉放入电饭煲里，加入腌肉的料汁 。
6、 按下煮饭键烤制，烤至按键自动弹起，焖3分钟 。翻面，再次按下煮饭键，至弹起后再焖5分钟 。
7、 烤至肉片两面焦黄和熟透即可食用 。
Ⅳ,自己在家烤肉怎么腌肉将适量的酱油、白糖、盐、料酒、胡椒粉、孜然粉等调料混合均匀 ， 如果口味比较重的还可以放点鸡精和辣椒粉，将它们充分混合，盐和糖已经完全溶解后 ， 把调料淋到肉上腌1~2个小时，时间长可以适当延长一点，还能更入味 。
自己在家烤肉怎么腌肉将肉类洗净切好备用，然后加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒，抓匀，抓匀后再加入葱、姜、蒜末、香油、生抽、老抽、豆瓣酱、孜然、辣椒粉、花椒粉拌匀，最后用保鲜膜盖?。?腌制两小时以上即可 。
腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油，然后上炭火进行烧烤 。记住烤时要经常翻面 。时间根据你所切的块大小和厚薄来定 。
炭火烤肉时建议在铁在网上铺锡箔纸，若沒有配搭铝铂，当液滴下、火灾窜起时 ， 可洒几滴水减温，但谨记要把网子和食材举起，防止碳火的香灰、炭渣落入食材上 。

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