①扇贝蒸几分钟能熟1、扇贝一般蒸10分钟左右即可食用 。
【扇贝蒸几分钟能熟】2、扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品 。
3、形态特征：又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等 ， 多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿 。壳面具放射肋或同心片状雕刻 。闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内 。我国沿海已发现50余种 。栉孔扇贝（Chlamys farreri）是我国北方沿海重要的养殖贝类，产量很大 ， 经济价值高，扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品 。
②扇贝蒸粉丝方法1、原料：蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝 。
2、蒜蓉炸变色 ， 炸香 。
3、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子 。
4、细粉丝温水泡软 。
5、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉 。
6、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟 ， 即可 。
③怎么判断扇贝蒸熟1、一般熟了的扇贝会全部开口 。
2、蒸煮扇贝的所需时间其实也稍微有点差异，这与扇贝的个头大小以及火力大小等有所影响 。那么扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟 ， 偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些，比较小的3分钟左右即可 。总之 ， 蒸的时间不能太长，不然口感不好，当然也不能短，不然细菌杀不死 。
④扇贝蒸多长时间1、一般常规大小的扇贝，在水开之后蒸5分钟左右即可 。如果扇贝个头比较大或者蒸锅比较小的情况下，还需要酌情多蒸一会，但是最多不要超过10分钟，不然就蒸老了 。另外 ， 蒸扇贝的过程中要一直用大火，如果火候不够或者蒸的时间太短，就不能杀死扇贝中的致病菌和寄生虫 。
2、扇贝属于软体动物门 ， 扇贝科，大多数栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食 ， 可食部分的主要营养成分为蛋白质，与虾类、鱼类相似，是一种集药、食、滋补为一体的重要水产食物 。建议蒸煮扇贝的时间不要过长，以免影响口感 。
推荐阅读
- 生蚝扇贝蒸多久
- 扇贝蒸几分钟就可以吃了
- 蒜蓉扇贝蒸粉丝用什么粉丝比较好
- 鱼糕蒸多久才能熟
- 鸡蛋加面粉直接蒸可以吗
- 隔水蒸红薯要多久
- 电饭煲怎么蒸糯米才不会太软
- 粽子加热是蒸还是煮 粽子加热是什么
- 紫薯蒸着吃还是煮着吃
- 饺子皮蒸春饼为什么硬