不正常 。
【海参有点苦正常吗？ 海参有点苦正常吗】正常的海参实际上是没有任何味道的，但为了使其食用的口感更好，广大人群在食用的时候喜欢给海参加上些味道，但苦味是一种令人厌恶的味道 ， 所以正常情况下 ， 海参是不会有苦味出现的 ， 所以当海参有点发苦 ， 很有可能是劣质海参，或者已经变质了 ， 不建议继续食用 。
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