操作方法01、首先我们准备好一块肉，两跟莴笋，一盘年糕 。
02、然后我们将莴笋切片，肉切成小块，再撒上一下淀粉，胡椒粉 。
【莴笋脆皮年糕的做法】03、再在锅中倒少量油，将年糕倒入锅微微炸一下即可 。
04、再将拌好的肉倒入锅中炸好 ， 再倒入炸好的年糕 ， 最后倒入莴笋炒至酥软即可 。这样一道美味的莴笋脆皮年糕就做好啦，小伙伴们快去试试吧！
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