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红糖糍粑的做法甜甜的

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红糖糍粑的做法甜甜的红糖糍粑的做法：
1、糯米粉放入大口器具中，分次加入温水，一边用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜约10分钟 。
2、红糖加入热水冲开，红糖是用纯正的，不要用赤砂糖，味道差不多营养价值却天差地别 。
3、将糯米团分割成等份的小面团，将面团揉圆，再按扁 。
4、平底不粘锅中加入食用油 ， 小火加热 。
5、待油有温度时 ， 将做好的糯米饼放入锅中 ， 小火煎至两面金黄 。
6、将冲开的红糖水倒入锅中 。
7、中火收汤，让每个滋粑都裹上红糖 。
四川红糖糍粑怎么做材料：糯米粉3大勺、黄豆粉3大勺、白糖2大勺、红糖1小块 。
做法：
1、糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器 ， 上锅蒸熟 。
2、将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀 ， 底下容易糊 。
3、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀 。
4、蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉 。
5、最后红糖加一点清水煮化 ， 淋在糍粑上面即可 。
红糖糍粑可以放微波炉里加热吗红糖糍粑可以放微波炉里加热，但不要使用含有金属的容器 。
金属容器或者带金属的容器都不能用微波炉加热 ， 包括各种金属的碗碟或者带金边的餐具以及一些用锡箔或者有金属丝封口的包装袋，另外不耐热的塑料容器也不能进微波炉 。
陶瓷、玻璃、耐热塑料等都可以用微波炉加热 。
红糖糍粑的红糖汁怎么熬制?1、主料：糯米1000g 。辅料：红糖适量，黄豆适量 。
2、把黄豆放到锅里 ， 小火慢慢炒熟 。
3、装进料理机 。
4、打成粉末就可以了 。
5、用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了 ， 这样在吃的时候，口感也很细腻 。
6、把红糖切成小块 。
7、按二比一的比例加水，红糖为二 。
8、用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了 ， 整个过程，一定要用小火并且时时搅拌，不然会糊锅的 。
9、色泽亮丽 ， 黏稠的红糖汁 。
10、糯米用清水浸泡一晚 。
11、捞出洗净 。
12、下锅里加水 。
13、煮开 。
14、转小火煮到糯米没有硬心时捞出 。
【红糖糍粑的做法甜甜的】15、捞出沥干水份 。
16、放到蒸笼里 。
17、用旺火蒸熟 。
18、趁热把糯米放进一个干净的盆里 。
19、用擀面仗的一端死劲的揉打糯米，力度要恨要快 ， 不然时间久了，糯米冷了就难以打烂 。
20、至到糯米完会打成黏糊糊的状态 。
21、将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸 。
22、放到黄豆粉中裹上豆粉 。
23、放在盘里 。
24、在吃的时候淋上红糖汁就完成了 。

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