简要回答木耳的吃法很多，今天我们做一道凉拌木耳，简单、营养又好吃 。先泡发好木耳，然后大火开锅煮熟木耳，捞出后备用，碗里调好拌菜酱汁，放蒜末、小米辣、盐、糖、生抽 ， 陈醋、香油 。最后和木耳、洋葱、拌菜酱汁混合搅拌均匀即可 。木耳有补气血、清肠胃，降三高、抗衰老、增免疫的功效 。
工具/材料材料： 木耳、小米辣、蒜、香菜、洋葱、生抽、陈醋、耗油、盐、白糖、香油
详细内容01、先把干木耳放盆中倒清水泡发2小时 。泡发好了放点盐淘洗，再用清水冲洗几遍备用 。
02、把洋葱洗净切条，蒜切末 ， 香菜洗净切段，小米辣切粒备用 。
03、锅中水烧开，放入木耳煮2分钟后捞出 ， 用清水冲洗后放凉备用 。
04、拌调味汁，把蒜末、小米辣倒入碗中，加入1勺盐、1勺糖、3勺生抽，3勺陈醋、适量香油搅拌均匀备用 。
【木耳的吃法】05、把泡木耳和香菜段，洋葱条倒入盆中搅拌，最后倒入凉拌汁，搅拌均匀就可以开吃啦！
木耳的吃法的内容就分享到这里。
