简要回答蒜泥茄子做法是先把蒜、千层塔、辣椒剁碎 。然后茄子切块上锅蒸熟备用 。热锅中放油，爆香蒜和辣椒，加适量盐、酱油和蚝油，再放入千层塔搅拌均匀后，酱汁就做好了 。最后把酱汁浇在蒸熟的茄子上，蒜泥茄子就做好了 。
工具/材料茄子、蒜、红辣椒、千层塔、盐、酱油、蚝油 。
详细内容01、处理配料，把蒜包好切碎，千层塔切碎，辣椒剁碎 。
02、把小茄子去掉头部，中间一分为二，再竖切几刀 。放蒸锅蒸熟，大约需要15-20分钟 。蒸熟后倒去盘中蒸茄子的水份备用 。
03、在热锅中放油，爆香蒜和辣椒，再放入适量盐、酱油和蚝油搅拌 。
【蒜泥茄子怎么做】04、最后放入千层塔搅拌均匀后 ， 酱汁就熬好了 。
05、把熬好的滚烫酱汁浇入蒸好的茄子上面，蒜泥茄子就做好了 。
蒜泥茄子怎么做的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 鱼香茄子的做法 最正宗的做法
- 茄子煲的做法
- 干黄花菜怎么做好吃
- 风味茄子的做法
- 蔬菜沙拉酱汁怎么调制好吃
- 怎么样炖羊肉既好吃又没有膻味
- 如何辨别蜂蜜真假的最简单方法
- 怎么分辨黄花鱼与大黄鱼
- 牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂
- 酸菜鱼怎么做好吃