番茄烧菜的技巧 _云知道

工具/材料番茄、鸡蛋、金针菇、大蒜、生抽、盐、小葱、西蓝花
番茄炒蛋01、首先把番茄切小块。

02、热锅起油，等到油微微冒烟的时候倒入蛋液。
03、翻炒均匀之后，盛出备用。
04、热锅冷油，倒入番茄。
05、之后捣碎番茄，翻炒出汁。
06、接着倒入鸡蛋，翻炒均匀。
07、接着加盐继续翻炒。
08、最后盛出装盘，撒上葱花就可以了。
番茄金针菇汤01、金针菇切去尾部，拆散。
02、番茄切小丁。
03、热锅起油，煸炒番茄。
04、之后在锅中把番茄捣碎。
05、当锅中汁水变浓稠之后，加入金针菇翻炒。
06、之后加开水煮沸。
07、五分钟之后加盐。
08、之后捞出金针菇。
09、之后盛出撒上葱花出锅。
番茄炒西蓝花01、热锅倒水。
02、在水沸腾之前加入盐和油。
03、西蓝花下入，焯水一分钟捞出沥干。
04、之后番茄切块。
05、热锅起油，加入蒜片爆香。
06、之后倒入番茄煸炒。
07、接着放入焯熟的西蓝花。
08、然后加入生抽、盐翻炒均匀。
【番茄烧菜的技巧】09、之后就可以出锅了。

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