农村辣椒花生酱的做法1、材料：牛肉末一磅左右(80%瘦肉)，花椒粉5-8oz ， 干豆豉一磅水发上，干辣椒碎8-10 oz，大洋葱一个切丁，去皮花生米半磅，花生油1磅 。酱油料酒醋若干肉桂粉鸡粉生姜粉盐等备用 。
2、做法：牛肉末先炒好，炒的过程中加料酒醋 ， 水分完全去除后加泡好的豆豉，干辣椒碎，花椒粉，洋葱丁，花生米继续炒 ， 花生米熟后加花生油，让油盖过内容物 ， 烧开，转文火，加肉桂粉，生姜粉酱油盐，调成自己喜欢的味道，慢熬2小时以上，起锅前加鸡粉搅散放冷装瓶密封 。
做番茄花生酱的方法1、主料：番茄2个、花生仁15粒、瓜子5克
2、辅料：盐1g、糖适量、胡椒1g、油3克、红辣椒1个
3、做法如下：
⑴把番茄、花生仁和瓜子倒入 ， 控制小火慢炖 。
⑵放入盐、糖胡椒、油和红辣椒慢炖就可以了 。
做花生酱的简单方法1、材料：
花生酱、去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油 。
2、做法：
（1）中火 ， 烧热锅 。
（2）下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色，起锅 。
（3）摊凉花生仁 。
（4）把花生仁和糖放入搅拌机搅碎 。
（5）用打蛋器打发 。
（6）再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀 。
（7）倒入搅拌好的花生泥 。
（8）用打蛋器搅拌均匀即可 。
（9）搅拌好的花生酱 ， 放入瓶子中，看还是比较稀的 。
（10）放冰箱冷藏室冷藏后 ， 就会凝固拉 。
花生酱的做法要辣的那种主料：花生米2500克、鲜辣椒250克
辅料：精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量
设备用具：石磨或电磨、炒锅 。
工艺流程：炸花生米加辣椒汁磨细装瓶 。
制作方法：
1、将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用；
2、 把花生仁晒干，擦去红皮 。
3、将花生油或菜籽油放火锅中，烧至冒烟，放火花生仁炸至黄色即可捞出（不可炸得过老 ， 如油少，可分批炸），冷却待用 。
4、将油炸花生仁与腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或电磨）重复细磨两次，即为香辣花生酱 。
5、 将花生酱装入开水烫过的瓶内，可随吃随取 。
制作花生酱的方法1、花生洗净晾干，开小火炒至花生可以轻松剥皮为止 。
2、将花生捞出晾凉，去掉红皮 。
3、去皮的花生倒入料理机中 ， 加白砂糖绞打成花生粉沫 。
4、锅里倒花生油，油温烧热 ， 关火冷却 。
【农村辣椒花生酱的做法】5、将冷却了的花生油倒入花生沫中，搅拌均匀，倒入容器中保存即可 。
农村辣椒花生酱的做法的内容就分享到这里。
