小龙虾的虾线是什么 _小龙虾

从口感方面来考虑，建议大家在清洗小龙虾的时候，不要抽虾线，等小龙虾煮熟后，边吃边抽虾线，这样能让小龙虾保持最好的口感。
如果觉得太麻烦，不想抽虾线的话，其实也是可以的，只要把小龙虾完全煮熟，它的虾线就不会对人体造成过多健康危害。

小龙虾的虾线是什么？所谓的虾线，就是在虾肉中间的一根线状物体，它是虾的消化道。不止是小龙虾，我们平时吃的其他虾，也都有虾线。

在这条消化道里，会储存着小龙虾体内尚未消化掉的食物。如果虾线黑乎乎，就说明这只小龙虾吃的饱饱，肚子里还有很多食物没有被消化掉。如果虾线比较白净，说明这只小龙虾已经把肚子里的食物都消化完啦！
需要抽虾线吗？虾线是小龙虾的消化道，听起来仿佛很肮脏的样子，我们能把虾线吃到肚子里去吗？
答案是：最好不要吃，但是吃下去也没事。
【小龙虾的虾线是什么】

我们吃小龙虾的时候，都是高温烹煮的。尽管虾线里有一些小龙虾食物残渣，但是在高温的作用下，这些细菌都会被杀灭。因此，就算把虾线吃下去，也不会带来健康方面的危害。
虾线会妨碍的，是小龙虾的味道和口感。虾线本身会带有一些苦味，而且里面还可能掺杂泥沙，会影响到小龙虾本身鲜甜的味道。所以最好还是把虾线去掉，这样小龙虾才最好吃。