冬瓜的品种分为2大类1、小果型冬瓜可分为早熟或较早熟 。第一雌花发生节位一般在第10节左右 , 个别品种(如北京一串铃)在第3-5节发生雌花 。果实较小 , 扁圆、近圆或长圆形 。果实被蜡粉或无蜡粉 。每株数果 , 嫩果供食 , 果重2-5公斤 , 主要品种有北京一串铃 , 四川成都的五叶子 , 南京提早冬瓜 , 台湾的圆冬瓜青皮的 。这个主要是根据当地的气候情况 , 还有市场的需求情况来进行选择 。这东西价格比较便宜 , 相对来说还是在本地或者周边卖比较多一些 , 所以还是要选择当地市场比较喜欢的品种 。
2、大果型冬瓜可分为中熟或晚熟 , 主蔓一般在15节发生第一雌花 , 以后每隔5-6节发生一个或两个雌花 。果型大 , 一般单果重10-20公斤(或更重) 。短圆柱形或长圆柱形 , 果皮青绿色或被白色蜡粉 , 多数每株选留一个果 , 采收成熟果实为主 。品种有广东青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜 , 湖南粉皮冬瓜、龙泉冬瓜 , 江西杨子洲冬瓜 , 台湾的青壳大冬瓜、白壳大冬瓜 , 四川大冬瓜 , 上海白皮冬瓜 , 北京地冬瓜等 。
种植冬瓜第一步是催芽育苗冬瓜种植之前的话 , 最好先对它的种子进行一定的处理 , 这样的话才可以让它发芽更好 。因为它的种子外表的皮比较厚 , 如果不处理的话 , 可能发芽率会比较低 。其实处理的话也很简单 , 用大概55°的水 , 浸泡20分钟的样子就可以了 。
育苗以后开始冬瓜苗定植1、3月中下旬气温较低 , 定植后首先以保温为主促缓苗 , 前一两天要关严大棚 , 提高棚中温度 , 棚内温度保持在30-35摄氏度为宜 。2-3天就基本缓苗了 , 4-5天幼苗开始生长 , 一周后 , 地面开始出现裂纹 , 同时长出一些小草苗 , 这时要及时中耕除草 。
2、中耕除草中耕深度以3-5厘米为宜 , 一方面将地表的小草除掉;另一方面用松软的土将地上的裂缝盖上 , 这样可以起到保墒的作用 。这时有些幼苗的下部还长出分杈 , 松土的时候要将这些小杈去掉 , 只留主干 , 这样可以减少营养消耗 。
2 搭架中耕后3-4天就要搭架子了 , 架子搭在冬瓜秧子附近 , 为瓜秧子吊蔓做准备 , 具体方法是:取两米长左右的竹竿 , 均匀插在苗的附近 , 取竹竿横在上面 , 按如此方法将竹竿捆扎起来 , 这样架子就很牢固了 , 随后冬瓜秧子就可以顺着竹架生长了 。
3 抽蔓期这之后 , 瓜苗进入抽蔓期 , 茎蔓生长加速 , 植株因不能承受过重的叶片而倒伏 , 由直立生长变为匍匐生长 , 因此称为抽蔓期 , 这期间植株生长特点是:叶面积扩大 , 分化出新生叶片和侧蔓 , 有的开始显现花蕾 , 生长逐渐旺盛 , 需要适当浇少量的水 , 以免土壤积水 。
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