教你一个家庭版电饭煲做红烧肉的做法因为是家庭版的所以不会用到很多的料，新手很容易上手，一学就会的 。
材料：五花肉1斤，香叶2片，八角2个，桂皮1个，生姜3片，大蒜2瓣，料酒，糖1汤匙，
调料：生抽，酱油（家里平时用的酱油就可以），盐，味精，耗油 。
制作方法1：先把猪肉切块，冷水下锅，加入香叶1片，八角1个，桂皮半个，生姜1片，料酒，大火煮 。
2：煮出猪肉杂质，然后捞出锅，用清水再洗一遍，这样做出来的肉干净漂亮，
3：然后我们把肉放进电饭煲，加入清水（清水末过猪肉为准），再放入香叶1片，八角一个，桂皮半个，生姜2片，大蒜瓣2个，少许料酒，酱油，蚝油，糖（放糖可激化肉的鲜味，汤汁更加浓稠），盖上盖子煮，按煮饭的方法煮就可以 。
【教你一个家庭版电饭煲做红烧肉的做法】4：差不多煮30分钟，肉就很好了，如果发现汤汁还多，还可以再煮一下收收汁，快出锅的时候放点鸡精调调味，不喜欢的不加也可以，肉本身就很鲜！
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