夏天到了糖尿病患者能不能吃西瓜 _糖尿病

夏天来临，也是许多水果丰收的季节。然而，在这个时候往往也是糖尿病患者最烦恼的时候，面对丰富多样的水果，一方面其诱惑力难以抵抗，另一方面却又十分担心会升高血糖，加重病情。西瓜味甜多汁，是夏天消暑解渴并深受大众喜爱的水果之一，但同样由于味甜，使得许多糖尿病患者望而却步。

夏天到了，糖尿病患者能不能吃西瓜？
西瓜虽然味甜，但其实其含糖量并不算高，有研究显示西瓜的含糖量在5%左右，而且其中50%以上还是升糖指数较低的果糖，同时还含有高达93%以上的水分，所以说西瓜是夏天补水、消暑、解渴的佳品。但是，西瓜的升糖指数为72 ，在众多水果中属于高升糖指数水果，这是由于西瓜中还含有一定量的碳水化合物，而且进入体内后吸收较快，所以对血糖的影响也较大。
但这是不是就代表糖尿病不能吃西瓜了呢？非也！糖尿病患者仍然是可以吃西瓜的，但需要注意以下几个方面。
糖友吃西瓜注意以下4点
1.尽量在血糖控制良好的情况下吃
如果血糖控制不好，空腹和餐后血糖都高于正常值，那么再吃西瓜无疑会使原来的糖尿病雪上加霜。糖尿病患者无论吃什么水果，最好都是在血糖控制良好的情况下再吃，这样不至于血糖会明显升高。
2.注意吃西瓜的时间
在血糖控制良好的情况下，西瓜最好在两正餐之间吃，因为如果在餐前或者餐后吃，都很容易使餐后血糖升高。
3.注意吃西瓜的量
有研究显示，西瓜虽然升高指数较高，但一次吃200g左右并不会使血糖升高，所以糖尿病患者每次吃西瓜时控制好在这个量即可。同时，为避免对下一餐餐后血糖的影响，可以适当减少下一正餐主食的量，如在下一正餐减少25g米饭。
4.避免喝西瓜汁
虽然糖尿病患者可以吃西瓜，但也应尽量避免喝西瓜汁。因为西瓜打成汁后，其所含的碳水化合物以及糖分都集中在西瓜汁里面，而且饮用时容易过量，从而使血糖升高。

糖尿病患者夏天还可以这样解暑
除了西瓜以外，其实糖尿病患者夏天还可以选择其他的水果，较低升糖指数的水果如苹果、梨子、香蕉、猕猴桃、樱桃、柚子、桃子等，都适合糖尿病患者食用，只要注意好上面几点即可。另外，在饮料方面夏天解渴最好还是喝白开水或纯净水，任何有甜味的饮料可能都添加了甜蜜素或含有葡萄糖，都不太适合糖尿病患者饮用。

对于糖尿病患者来说，任何时候都不要忘记饮食控制的原则。夏天是水果丰收的季节，虽然有许多水果可以选择，但糖尿病患者也不能无节制地食用，适当把握好以上几点，方能做到既能享受水果的美味，又能不让血糖失控。
参考文献：
【夏天到了糖尿病患者能不能吃西瓜】王蓉，范志红.膳食水果摄入与糖尿病风险[J].中国食物与营养， 2014 ， 20（5）84-87