烧仙草的制作方法

2022-09-11 云知道

1.仙草南路烧仙草：原汁原味，口感让人忘怀，传统手艺，回归本真，做最真实，最天然的甜品。
2.寻仙草记烧仙草：武汉的一个品牌，这是近几年的一匹黑马，突然发展起来，最时尚，最先进甜品，总结前辈的经验，结合现代的发展与当下市场的品味，所创立出来的品牌。
3.八婆婆烧仙草：这是一家连锁甜品店，口感很好
4.陈伯烧仙草：来自台湾的品牌，烧仙草最开始就是从台湾流向大陆的
5.黄七姑烧仙草：是台湾的品牌!口感香甜，个人比较喜欢
这些牌子的烧仙草都很不错。可以试试
烧仙草的制作方法材料/工具
仙草粉50g 水1000g 蜂蜜两勺牛奶200g 蜜豆100g 牛奶250ml 红茶500ml
1.将50g仙草粉加入100g水中，进行搅拌，一定要充分搅拌均匀。

2.取900g水，加热烧开。倒入仙草糊，然后不断搅拌直到水滚开，两分钟后关火

3.倒出冷却。
【烧仙草的制作方法】

4.完全凝固后，取出切块。

5.取适量放入碗里。

6.可以放入牛奶，也可以放奶茶，加点蜜豆或芋圆。

7.根据自己的口感加适量蜂蜜。

8.奶茶也可以自己制作，牛奶和红茶，以1：2的比例分别泡好。红茶包轻轻浸泡在热水里几分钟即可，不用搅拌。将牛奶和红茶混合，制作成奶茶，按照个人口味加入白糖调味。

完成啦！快跟我一起制作吧

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