你说的甜酒 , 也叫米酒、醪糟 , 是我国民间的传统酒 , 也是世界三大古酒之一 , 甜酒受欢迎 , 不仅是因为它度数低、不上头 , 它还可以作为原料用于烹调其他的美食 。
米酒对身体有哪些好处?1、美容养颜
米酒入肺经 , 能补肺之虚寒 。肺主皮毛 , 所以适量喝米酒 , 能美容养颜 。
2、活血散结
米酒入肝经 , 能活血 , 散结消肿 , 调经通乳 。
3、补肾
米酒入肾经 , 能补肾虚 , 治疗虚劳泄泻 , 腰疼 。
4、促消化
米酒甘甜芳醇 , 能刺激消化腺的分泌 , 增进食欲 , 有助消化 。
5、补气血
米酒可补气血 , 所以我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用醪糟鸡蛋的风俗 。
6、去异味
米酒还可以出去食物中的异味 , 原理是它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质 , 受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出
7、米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环的功效 。
米酒怎么用才有效?1、酒酿丸子
糯米作为一味中药 , 味甘性温 , 入脾肾肺经 , 具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用 。
做成醪糟汤圆后 , 不仅增强了其补益功能 , 还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌 , 增加食欲 , 帮助消化的作用 。
2、加鸡蛋同煮
对于神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症 , 加鸡蛋同煮 , 吃蛋喝汤效果更佳 。
3、外用 , 化瘀、美容
化瘀:用生姜末浸在米酒里 , 浸泡40分钟后 , 用生姜末在淤血的地方揉搓至发热 , 化瘀效果好 。
美容:市面上有一种酒糟面膜 , 但不排除有添加 , 最简单的方法就是:用乳液混合适量米酒 , 涂在脸上
4、热饮
对于畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎腰酸背痛及手足麻木等症 , 米酒适合热饮 。
米酒注意事项不要空腹饮用
不要过量 , 即使是酒酿丸子 , 每天150—200克才较为适宜
【米酒对身体有哪些好处】酒精含量虽然低 , 但孕妇喝哺乳期女性还是要少吃
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