实践操作：西红柿炒鸡蛋的两种做法食材西红柿、鸡蛋
调料食用油、盐、鸡精、香油
制作步骤
1、西红柿切滚刀块备用 。
2、鸡蛋打散备用 。
第一种做法先炒鸡蛋：1、锅中倒油，放蛋液炒至凝固盛出 。
2、锅中留底油，放西红柿炒出红油 。
3、放入鸡蛋，翻炒均匀，加盐、鸡精和香油调味即可 。
成品效果图
第二种做法先炒西红柿：【种做法先炒西红柿】1、锅中放油，下西红柿炒出红油，把剩下的鸡蛋液淋入 。
2、翻炒均匀，加盐、鸡精和香油调味即可 。
成品效果图
总结：西红柿炒鸡蛋无论先炒哪一个，口味都大同小异，主要看个人的口味和习惯，所以不要太纠结喜欢就好 。
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