鸡蛋含有丰富的营养物质，食用鸡蛋都是有一定好处的 。但是凡事过犹不及，不宜食用过多，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜 。
如果运动量大的话就一天5-10个，如果运动量堪比健身教练，那么鸡蛋的数量也是可以增加的，但每天40个鸡蛋量还是太多了，很容易增加肝脏与肾脏的负担
一个50g鸡蛋
蛋白质含量是5g左右
一天吃四十个，就是200g的蛋白
以健身人群每公斤2g的标准来看
这位广州教练的体重要达到100kg以上
况且这还没加上
他饮食中其他的蛋白质摄入
鸡蛋，被称作是本星球最营养的食物之一
也是健身族的饮食必备之一
不知道这些小知识可太吃亏了！
图片信息来源：薄荷网
今天要来和大家说说，鸡蛋到底要怎么吃：
1. 料理鸡蛋的方式，哪种最健康？
2. 鸡蛋熟不熟，和健康有关系吗？
3. 如何煮出一颗完美的鸡蛋？
上百种料理鸡蛋的方式，哪种最健康？
稍微有运动的人，一天吃 3 颗鸡蛋都在安全范围！那么天天吃鸡蛋如何能不重样，就是一件让人头疼的事情了 。就算不下厨房，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋，也都是很容易就买到的，到底哪一种是最健康的呢？
水煮蛋－最大保留营养
研究显示，水煮蛋的蛋白质营养利用率高达 99.7% ，几乎能全部被人体吸收利用，再加上无需另外加调料，不论是为了健康 or 减脂，都是无可挑剔的料理方式 。
煎蛋－快手料理
蛋白质营养利用率是 98%，如果有不粘锅，只要加点点油，3 分钟内就能做出好吃的煎鸡蛋 。省时不费力！
炒蛋－减脂党少吃
炒鸡蛋的蛋白质营养利用率是 97% ，不过因为炒蛋在烹饪过程中要求的油量更大，美式炒蛋中习惯加入黄油，炒的过程中鸡蛋会将油脂全部吸收 。虽然营养一样不差，不过热量、脂肪高，减脂党少吃一点！
水波蛋－最潮的吃法
水波蛋完全是这两年鸡蛋界的 KOL
超级有型有款的蛋蛋吃法
做一颗放到牛油果或者芦笋上
戳破蛋黄，逼格就上来了
简单易学的健身餐
若是锻炼以增肌为主
是要保证每日蛋白质的摄入量
只吃鸡蛋也是不够的
最好在饮食上要均衡科学
鸡蛋跟白肉和蔬菜搭配着吃
这样才能满足身体所需要的不同物质和营养
虾仁含有丰富的蛋白质
并且热量超低
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