为什么美国大量进口罗非鱼 _罗非鱼

罗非鱼在九几年的时候，我们这座并不适合养殖罗非鱼的北方城市也有很多人盲目的养殖，那时候很多城市都有不少的罗非鱼馆。记得一次去秦皇岛出差，就看见有装修很不错的罗非鱼馆。
不过罗非鱼在北方没有红火几年，近几年更是少有问津。不过罗非鱼在两广和海南养殖的却特别多，而且这些养殖场养殖的罗非鱼基本都以外贸出口为主。

罗非鱼虽然是外来引进的物种，但是它的适应性特别强，尤其是在温带的水域里生长的特别快。我父亲的一个战友退伍以后就是靠养殖罗非鱼而发家致富的。
为什么美国大量进口罗非鱼一，美国人吃鱼的习惯
好像很多欧美国家的人吃鱼都不喜欢吃带刺的鱼，我邻居的女儿在美国读书时，她父母去美国看她回来就说:“在美国吃螃蟹和一些鱼类真的特别便宜”，因为美国人没有中国这么博大精深的烹调技艺。他们吃鱼只会煎、炸和烤，根本没有我们这些花样百出的做法。罗非鱼养殖后的个头比较大，最主要的是它的肌间刺很少，这样比较适合美国人的饮食习惯。

美国的饮食是快餐文化，也就是很短的时间内能够烹制出食物，甚至食物的烹制时间都会计算的很准确，这是麦当劳和肯德基之所以成功的关键。而经过加工处理，在美国售价又不高的罗非鱼自然比较受普通美国人的喜爱了。

【为什么美国大量进口罗非鱼】二，出口的罗非鱼都是经过深加工的
养殖的罗非鱼都是经过深加工处理的，也就是去头去刺的处理，而且都是净肉出口。

罗非鱼的加工出口在南方已经成为一个产业链，可以说是养殖——加工——出口一条龙。而美国的人工成本很高，加工罗非鱼又是劳动密集型产业，中国出口去的罗非鱼肉到了美国比美国自己本土的还要便宜，自然美国人喜欢选购中国出产的罗非鱼了。不光是美国人喜欢进口罗非鱼，很多欧洲国家也喜欢进口罗非鱼，毕竟这些国家的养殖成本和人工成本跟中国不能比，可能本土养殖的加上加工费都要比进口的贵不少，自然选择从中国进口罗非鱼了。有人给提供养殖和加工，而且价钱又不贵，并且能够保证长期的供应，加上美国也不是全都能够消费的起高档鱼类的，那么罗非鱼这种刺少而又价廉物美的来自中国的食材自然要受到美国人的欢迎了！这个就跟鲽鱼头和一些动物的下货，中国喜欢进口的原因一样。