啤酒瓶上的酒精度是什么意思
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20 ℃时的体积比表示的,如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃) 。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算 。西方国家常用proof表示酒精含量,规定200 proof 为酒精含量为100% 的酒. 如100 proof 的酒则是含酒精50% 。单位体积白酒中纯酒精与白酒的体积之比,再换算成百分数. 如 40% (V/V) ,就是指这瓶白酒中有40%体积的酒精,而不是质量! 人们经常会有个误区,就是平时说的1斤白酒,其实是指500ml，并没有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）啤酒的酒精度和麦芽度是什么意思
酒精度和麦芽度一个是表示酒精浓度，一个是糖度；麦芽度，也就是俗称的糖度 。是用来专门计量啤酒的一种度数 。酒精度，则是啤酒里面所含有酒精的浓度 。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比) 。
麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主 。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度 。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3 。3-3 。8%；浓色啤酒酒精含量为4-5% 。
麦芽汁浓度在18°～20°的称黑啤酒 。据测定，黑啤酒的酒精含量在4 。8°-5 。6°之间 。“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，另外，鉴定啤酒有很多的硬性指标，这些指标就是鉴定啤酒的硬性依据 。
通常说的白酒的度数是指什么,啤酒的酒精度是什么意思?
白酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃） 。啤酒指麦芽糖浓度，一般酒精度小于等于3.4%啤酒瓶上的酒精度是什么意思？？
原麦子浓度10°P 意思是里面有10%的麦汁 酒精度?% 意思是酒精含量占体积的?% (包装上一般也是写?% v/v)啤酒上的酒精度3.6%vol是什么意思？
vol 是单词 volume 的缩写 。
volume有体积的意思 。
通常统计酒精度的方式也是用体积统计的 。
也就是说3.6%vol就是按体积统计酒精占比3.6%，也就是说100毫升酒液体含量里3.6毫升是酒精，剩下的96.4毫升基本都是水 。
再联系到中学物理学过的，水的密度是1，酒精的密度（比重）是0.8，所以3.6毫升的酒重量是2.88克 。加上水的96.4克一共是99.28克 。
算着玩儿，再算算50度白酒
100毫升酒里50毫升水，50毫升酒精占40克 。一共是90克 。
【啤酒酒精度是什么意思】一般饭店聚会常见的白酒杯有一种透明的玻璃杯是二两杯，一斤是500克，换成体积500毫升，二两是100毫升 。里面酒精是40克，约等于100毫升啤酒里的13.89倍 。也就是说要媲美二两50度白酒的酒精含量，要喝1389毫升的啤酒 。折算成啤酒瓶，老式绿瓶包装的600毫升约2瓶零一小杯，现在流行的330毫升包装的约等于4瓶出头不到4瓶半 。
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