每次看到美国人吃饭,我都想揪着他们的耳朵说一句话:锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!
美国是世界第一大经济体,是世界上最发达的国家,于是,美国人也就成了世界上最有钱的一群人,他们的生活条件十分优越,你一定很好奇,美国人每天是怎么吃饭的?他们会吃剩饭剩菜吗?
我在美国生活过2年时间,对美国人的饮食习惯表示无法认同,甚至有一种发自内心的愤怒,或许你看到他们的饮食习惯之后,也会跟我有一样的情绪! 美国人跟我们一样,也是一日三餐,早上吃一顿,中午吃一顿,晚上吃一顿,不过他们的食物跟我们完全不一样,包括对健康饮食的认知,也和我们恰恰相反 。
早餐: 燕麦片是美国人经常吃的早餐之一,他们经常会买原味燕麦片自己煮,煮一分钟左右,有时也会买加水调味冲泡的速溶燕麦片,两者价格差距挺大的,而且美国的燕麦片味道永远是甜的 。华夫饼,成分和煎饼差不多,因为烘焙的原因,吃起来比煎饼要脆一点,超市里有不同口味的冷冻华夫饼,用烤面包机加热就可以吃,这是一种非常方便的早餐 。
谷物早餐,顾名思义,就是由谷物加牛奶制成的早餐,这是许多美国人每天早上都要吃的东西,在美国超市能看到整排货架上的各种谷物,美国人喜欢同时买两三种不同口味的谷物放在家里,做早餐的时候可以混合着喝 。总的来说,美式早餐一般是果汁粥,煎蛋,烤饼干等等 。能节省一点时间,就节省一点时间,有的人买一个甜甜圈,一杯咖啡,就是一顿早餐,如果家里有孩子,他们可能会做麦片喝 。午餐: 美国人的午餐时间一般是中午12点到下午2点,因为时间短,加上平时上班的地方离家远,所以美国人很少回家吃午饭,而是从家里带饭 ,自己做个三明治就很不错,省时省事 。
没时间带饭的人一般中午吃快餐,美国午餐是三餐中最简单的,通常有蔬菜和三明治、汉堡包或意大利馅饼、热饮和一杯饮料,迷你汉堡是女性的最爱 。总的来说,美国人喜欢在中午吃一顿“商务午餐”,顾名思义,这是一顿比晚餐分量更轻的实惠饭,也是用餐时间有限的上班族的方便午餐 。晚餐: 美国人非常重视晚餐,大部分美国人的聚会和商务宴会都会安排在晚上,所以晚餐一般比较丰富,有新鲜水果、果汁或一份鱼汤等开胃菜、沙拉、主菜和甜点 。
具体流程如下:先上一份果汁或浓汤,再上主菜,常见的主菜包括牛排、猪排、烤牛肉、炸鸡、炸虾、火腿和烤羊排,同时搭配蔬菜、面包、黄油、米饭、面条等一起吃,然后吃甜点,甜点有很多,像蛋糕,自制馅饼或冰淇淋等,最后再喝一杯咖啡 。总的来说,晚餐是美国人一天中最重要的一餐,能吃饱喝好,可是吃完之后不运动,马上就睡觉,很容易发胖! 美国人会吃隔夜的剩饭剩菜吗? 答案是绝对不会的!
美国人最喜欢浪费食物,数据显示,美国人每天浪费15万吨食物,平均每人每天浪费约一磅食物,差不多就是1斤左右,其中水果和蔬菜所占比39%,乳制品占17%,肉类占13.5%,谷物占12% 。
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