奶油小白菜的做法
【奶油小白菜好吃吗】奶油小白菜
原料：
小白菜 。
配料：
黄油、牛奶、蒜蓉、黑胡椒粉 。
做法：
1、小白菜去芯洗净；
2、炒锅中火烧至微热，加黄油使之溶化后加蒜蓉，下小白菜翻炒几下，加牛奶，继续用中火烧3—5分钟或至白菜变软；
3、将白菜码在盘中，将锅中奶汤适量淋在上面，加胡椒粉即成 。
快速小白菜和奶油小白菜区别
快速小白菜和奶油小白菜区别如下 。
小白菜跟奶白菜是不一样的 。小白菜跟奶白菜最基本上的区别是品种不一样 。奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多 。奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类 。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽 。奶白菜株型矮，株高约20～22厘米，开展度大，约25～27厘米 。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长 。基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色 。性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用 。小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等，与大白菜(结球白菜)是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属 。小白菜原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛 。小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培 。植株较矮小，浅根系，须根发达 。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛 。叶柄肥厚，白色或绿色 。不结球 。花黄色种子近圆形 。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜
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