【咸鱼怎么泡不咸 咸鱼要泡多长时间】咸鱼， 这是很多人都是喜欢吃的， 可好吃美味了， 那么咸鱼怎么泡不咸？咸鱼要泡多长时间？
咸鱼怎么泡不咸
淡盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里， 利用两者的浓度差， 使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透， 约浸2-3小时后， 再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净， 这样咸鱼就不那么咸了 。
白酒去咸法：把咸鱼洗净后， 放入白酒中浸泡2-3小时， 就可去掉鱼的多余盐分， 经这样处理的鱼烹制后清香纯正 。
醋去咸味法：把咸鱼放入盆内， 然后倒入一些温水(水量以将咸鱼浸没为度)， 再倒进2-3勺醋， 浸泡3-4小时即可 。
淘米水去咸法：在淘米水中加1-2小勺食碱， 然后将咸鱼放入 。 泡4-5小时后， 将咸鱼捞出， 用清水洗净即可 。
咸鱼要泡多长时间
那要看你的水的温度罗， 如果是冷水的的话， 一般3个小时左右， 如果是比较热的水的话时间可能是1个半小时左右吧， 具体是看当时鱼的状态， 如果泡过之后拿起来很软的话， 就OK啦 。
咸鱼的泡法就介绍到这里了， 一般是要泡一个半小时的 。
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