柿子是一种口感比较可口的食物 ， 很多人日常都喜欢吃柿子 ， 我之前都没有吃过柿子 ， 昨天在外面的时候买了一些柿子来吃 ， 不过我买的柿子还比较生 ， 听说柿子是可以泡得又脆又甜的 ， 那么 ， 生柿子怎么泡又脆又甜呢？下面一起来看看吧！
生柿子怎么泡又脆又甜 1 生柿子中只有脆柿子才能泡得又脆又甜 ， 其他品种的柿子是无法泡得又脆又甜的 ， 生的脆柿子浸泡方法如下：
步骤 1、用流动的清水将生的脆柿子的表面清洗干净 。
2、将生的脆柿子放在干净的桶子里面 。
3、在桶子里面放入两大勺盐 。
4、加入刚好没过柿子的清水 。
5、将桶子放在露天的环境下 ， 出太阳的时候直接暴晒 。
6、每天进行适当的搅拌 ， 使柿子晒得均匀 。
小贴士 大概4天左右 ， 生的脆柿子就会变得又脆又甜了 ， 脆柿子做好之后将其捞出 ， 清洗干净后进行食用即可 。
生柿子用水煮熟能吃吗 2 不能吃 。
生柿子中含有较为丰富的鞣酸 ， 吃起来口感又酸又涩 ， 因此生柿子是不能进行食用的 ， 哪怕是用水煮熟了也不要食用 ， 日常在食用柿子的时候需要食用已经成熟的柿子 ， 如果柿子还没有成熟的话 ， 可以将生的柿子和已经成熟了的苹果、香蕉或者梨子放在一起进行催熟 ， 没有水果的话也可以将生柿子放在大米里面进行催熟 。
快熟的柿子可以吃吗 3 建议将柿子彻底放熟后再食用 。
快熟的柿子 ， 也就是成熟度7、8分的样子 ， 这样的柿子从外观上看起来已经是比较接近成熟的柿子了 ， 从口感上来说 ， 口感可能也是偏甜的 ， 但是从健康的角度来说 ， 建议不要食用这种柿子 ， 在快熟的柿子里面还是含有较为丰富的鞣酸成分 ， 若是食用了这个柿子 ， 会增加肠胃中鞣酸的含量 ， 鞣酸会影响肠胃吸收蛋白质和矿物质 ， 不利于身体的养护 。
因此 ， 柿子最好是放熟了再吃 。
新鲜柿子可以蒸熟吃吗 4 可以 。
【生柿子怎么泡又脆又甜,生柿子用水煮熟能吃吗】 新鲜的柿子味道清甜可口 ， 在柿子果肉中含有较为丰富的矿物质、膳食纤维、胡萝卜素、微量元素等营养成分 ， 适当的食用新鲜柿子可以起到润肠通便、美容养颜、促进代谢等功效 ， 有助于身体健康 ， 新鲜柿子蒸熟了吃具有养生保健的作用 ， 有清热润燥、化痰止咳的功效 ， 对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效 ， 若有对症的话 ， 可以蒸制一些柿子进行调养食用 。
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