秋天感觉整个人燥燥的十分缺水 ， 朋友说可以适当的吃些百合粥来润燥 ， 那么百合熬粥的时候和什么搭配是最好的呢？
百合熬粥和什么配最好 1 百合重要的作用就是养阴润肺、清心安神 ， 因此在做食材食用想功效更出色的话 ， 那么和滋阴、润肺、清心热的食物搭配食用就是最好的 ， 这类食物如银耳、麦冬、贝母、熟地、莲子、冰糖等都是很不错的 ， 如果只是普通食用 ， 那么和常见的平性温性健康食物都是可以搭配煮粥的 。
新鲜百合煮粥什么时候放 2 建议米煮沸后下锅 。
百合晒干后其肉质鳞叶部分具有丰富的淀粉可供食用 ， 而新鲜百合由于含有较多的水分 ， 长久的熬煮可能存在部分营养物质流失蒸发的风险 ， 因此建议新鲜百合煮粥的时候在大米煮沸后下锅 ， 然后等米熬至软烂粘稠、食材全部煮熟的时候就可以出锅食用了 ， 这样可以尽可能的保留百合的营养成分 。
新鲜百合好还是干百合好 3 两者差不多 。
新鲜百合和干百合在成分上并没有什么差别 ， 主要是含水量存在较大的差异 ， 营养价值上两者是差不多的 。 除此之外 ， 新鲜百合和干百合都可以炖汤炖粥食用 ， 鲜百合还可以炒着吃 ， 口感十分清爽 ， 不过新鲜百合不好保存要尽快吃 ， 如果觉得鲜百合较难保存的话 ， 建议食用干百合也是很好的 。
百合一天吃几瓣比较适合 4 建议20克即可 。
由于生活中新鲜百合水分多不好长久存放 ， 所以百合多是干制品 ， 且百合的大小存在一定差异 ， 因此建议按克数食用是比较好 ， 百合食性偏寒 ， 虽然对人体有滋补益身的作用 ， 也不宜一次吃太多 。
【百合熬粥和什么配最好,新鲜百合煮粥什么时候放】 一般建议每天吃20克干百合是比较合适的量 ， 如果吃太多百合的话 ， 其寒性对肠胃造成的寒凉刺激反而会引起腹痛、腹泻等肠胃不适 ， 降低人体对百合的吸收利用 。
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