【核桃仁生吃熟吃的区别,核桃仁吃了会发胖吗】 核桃仁的营养丰富 ， 很多人都喜欢吃 ， 但有些人喜欢吃生的 ， 有些人喜欢吃熟的 ， 那么核桃仁生吃熟吃的区别是什么啊？
核桃仁生吃熟吃的区别 1 口感区别 核桃仁生吃的话 ， 通常会带有一定苦涩的味道 ， 而且含水量较高 ， 吃起来的口感更面一些 ， 而在经过加熟的核桃仁 ， 苦味物质含量会大大减少 ， 而且含水量较低 ， 食用口感会更甜更脆一些 。
营养区别 虽然核桃仁生吃和熟吃 ， 所含的营养成分和功效都是一样的 ， 但核桃仁在加熟过程中 ， 会导致其中一些不耐高温的物质流失 ， 导致营养含量下降 ， 因此生核桃仁的营养含量会更高一些 。
核桃仁吃了会发胖吗 2 容易发胖 。
一般情况下 ， 正常食用核桃仁是不会引起发胖的 ， 但由于核桃仁的热量很高 ， 每100克就有646大卡的热量了 ， 而且含有大量的脂肪成分 ， 因此核桃属于一种容易发胖的食物 ， 吃多了引起肥胖发生的可能性会比较大 。
但核桃的营养丰富 ， 而且其中的脂肪大多为人体必需的不饱和脂肪酸 ， 因此虽然容易引起发胖 ， 但每天适量食用 ， 对于健康是十分有益的 。
核桃仁吃多了上火吗 3 容易上火 。
核桃性温 ， 而且含有大量脂肪 ， 如果吃的过多了 ， 是很容易破坏机体的阴阳平衡 ， 导致阳气过盛引起眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状的 ， 尤其对于本身就处于上火状态下的人 ， 会导致症状更一步加重 ， 因此核桃仁在日常食用的时候 ， 对于食用量要有所控制 。
核桃仁一天吃多少合适 4 建议一天吃4-5个 。
核桃的营养丰富 ， 含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及多种矿物质、维生素成分 ， 但由于机体对营养的吸收有限 ， 要是一次食用过多的话 ， 反而会对机体造成负担 ， 引起一些不良反应发生 ， 因此核桃一天吃4-5个左右即可 。
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