【桑椹酒保质期是多长时间,怎么判断桑葚酒是否变质】 现在很多人都比较喜欢自制白酒 ， 果酒 ， 药酒等 ， 制作也比较方便 ， 就比如桑葚酒来说 ， 自带酸甜味 ， 那桑椹酒保质期是多长时间？怎么判断桑葚酒是否变质？
桑椹酒保质期是多长时间 1 桑葚酒保质期要根据桑葚酒有无变质情况来看 。
如果是自制的桑葚酒 ， 一般以桑葚：酒=1:5的比例浸泡一个月就可以饮用 ， 常温密封保存的话保质期可以存放一年 ， 如果期间因为饮用经常打开 ， 保质期则会缩短在3个月左右 。
如果是在外购买桑葚酒 ， 一般会标明生产日期和保质期 ， 也可能是生产日期和截止日期 ， 无论哪种 ， 都可以按照上面的标注知道桑葚酒的保质期 。
小贴士：无论是哪种桑葚酒 ， 存放桑葚酒时 ， 要避免阳光直射 ， 尽量存放在阴凉通风处 。
怎么判断桑葚酒是否变质 2 看状态 正常桑葚酒经过浸泡之后桑葚的紫色会被浸泡出来 ， 所以整个果酒的颜色会出现紫色甚至黑紫色 ， 如果变质的桑葚酒颜色会变成红棕色 ， 因为细菌的污染生成了其他的一些有色物质 。
闻香气 虽然桑葚本身的香味、果味与甜味都没有强烈的统一特色 ， 但是与酒浸泡过后香味会非常丰富醇厚 ， 帮助的桑葚酒会有明显酸味甚至其他怪味 。
品滋味 保存完好的桑葚酒品尝起来应该酸甜适口 ， 如果加入冰糖调味的一般还会有些甜味 ， 但是仍然要甜而不腻 ， 而变质的桑葚酒尝起来会发酸 。
桑葚酒一天喝多少为好 3 一天50毫升即可 。
桑葚酒虽然味道酸甜可口 ， 桑葚的营养也很丰富 ， 适当的饮用一些桑葚酒对身体有很大的好处 ， 比如美容养颜 ， 促消化 ， 但是不建议饮用过多 ， 不仅会醉酒 ， 长期醉酒对大脑神经有非常大的伤害 ， 而且就酒精会刺激胃壁 ， 空腹引起极可能出现烧灼感 ， 长期饮用会增加换胃溃疡风险 ， 除此之外 ， 酒精是通过人体肝脏代谢 ， 长期过量饮用对肝脏造成严重伤害 。
什么人不能喝桑葚酒 4 儿童 桑葚酒中酒精浓度会比较高 ， 而儿童正在生长发育阶段 ， 身体各部分机能还未发育完全 ， 儿童不宜过早食用酒精 ， 尤其过量饮用酒精 ， 因为酒精会损伤大脑神经 ， 可能最智力造成影响 。
驾车人群 桑葚酒中含有酒精 ， 酒精会麻痹神经 ， 从而可能出现头晕眼花、反应不及时等状况 ， 进而对路况判断产生影响 ， 因此驾车不喝酒 ， 喝酒不驾车 。
服药人群 对于正在服药的人群也是能饮用桑葚酒的 ， 因为酒精与药物同服会产生相克反应甚至毒性反应 ， 食用后会对自身健康不利或者造成威胁 。
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