昨天买回来的木瓜吃起来有一点发苦 ， 这是什么原因呢？木瓜吃起来有点苦的话还能再继续吃吗？让我们一起来看看吧 。
木瓜发苦什么原因 1 成熟度原因 一般自然成熟的木瓜吃起来口感都是比较甜的 ， 如果买回来的木瓜吃起来很苦的话 ， 可能是因为木瓜在还没完全成熟的情况下就被摘了下来 ， 然后自行焖熟的 ， 这样的木瓜吃起来口感就会没那么好 。
木瓜变质了 正常新鲜的木瓜吃起来是没有苦味的 ， 如果木瓜口感有变苦的话 ， 还可能是因为木瓜出现了变质情况 ， 像这种木瓜往往还会伴有质地和气味上的改变 。
木瓜发苦还能吃吗 2 分情况而定 。
如果是因为木瓜在没成熟时就摘下来 ， 焖熟而成导致木瓜口感变苦的话 ， 这种木瓜是可以继续食用的 ， 这种木瓜出来口感变苦之外不会有其他的影响 。
但如果是因为变质而导致的口感变苦的话 ， 这种木瓜是不能再继续吃的 ， 因为这种变质的木瓜已经出现了细菌滋生的情况 ， 再继续食用会对健康造成不好的影响 。
木瓜怎么挑选才好吃 3 看果皮颜色 在购买木瓜时首先要选那种果皮呈黄色或者是橙红色的 ， 这说明木瓜的成熟度比较好 ， 吃起来口感比较甜 。
捏手感 另外还有捏一下木瓜的手感 ， 要选择那种软硬适中 ， 捏起来有弹性的木瓜 。 如果木瓜捏起来很硬就说明成熟度不够 ， 如果木瓜捏起来过软就说明成熟过头了 ， 这种也不宜选择 。
闻香味 在挑选木瓜的时候还可以闻一下木瓜的香味 ， 如果是自然成熟的木瓜的话 ， 会自然释放一种果香味 ， 这是没成熟木瓜所没有的 。 如果木瓜闻起来发酸或者是有酒味的话就说明木瓜已经变质了 。
木瓜皮上有许多的斑点能吃吗 4 看情况而定 。
【木瓜发苦什么原因,木瓜发苦还能吃吗】 成熟的木瓜表面是会有许多斑点的 ， 这是正常现象 ， 一般这种木瓜是可以直接食用的 。 但如果木瓜上斑点过多的话 ， 可能是木瓜过于成熟而导致的 ， 这样的木瓜很容易变质腐败 。 所以像这种带斑点的木瓜还能不能继续吃的话主要看木瓜是否变质 ， 一般变质的木瓜闻起来会有一股酒味 。
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