糖尿病患者能吃甜水果吗

糖尿病患者能吃甜水果吗 , 只要知道了“一前提三要素”的话, 照样能开心吃水果哟 。
糖尿病患者能吃甜水果吗
【糖尿病患者能吃甜水果吗】糖尿病人吃水果存在这几大误区

误区一:甜水果不能吃

很多“糖友”根据口感选择水果, 如果甜就不吃, 不甜就吃点 。 其实味蕾所感觉到的甜和食物的实际含糖量并不相符 。

比如, 大家都认为酸的水果含糖少, 其实山楂的含糖量25.1%, 比雪梨(20.2%)的含糖量还要高 。

很多人认为得了糖尿病, 可以多吃猕猴桃, 其实猕猴桃含糖量是14.5%, 并不比普通的桃子(10%左右)低, 甚至更高 。

不要因我们的味蕾而拒绝含糖量并不高的水果, 不同水果的含糖量, 还是查食物营养成分表更准确 。

糖尿病患者能吃甜水果吗





误区二:根据血糖指数吃水果


很多糖尿病患者根据血糖生成指数选择水果, 血糖生成指数低的水果就吃, 血糖生成指数高的水果就不吃 。

其实这样考虑问题不全面, 除考虑血糖生成指数, 还需考虑血糖生成负荷 。

食物血糖生成负荷(GL)指该食物的血糖生成指数乘以该食物所含实际碳水化合物的量, 食物血糖生成负荷说明食物升高血糖的能力 。

GL>20属于高GL食物, GL介于11~19之间属于中GL食物, GL<10属于低GL食物 。
以西瓜为例, 血糖生成指数是72%, 100克西瓜中含碳水化合物5.5克, 西瓜的可食部为59%, 那么200克西瓜的血糖生成负荷是4.7 。

而100克香蕉含碳水化合物22克, 香蕉的可食部为59%, 香蕉的血糖生成指数52%, 属于低血糖生成指数食物, 200克香蕉的血糖生成负荷是13.5 。

虽然西瓜的血糖生成指数高于香蕉, 但同样吃200克带皮西瓜和200克带皮香蕉, 香蕉升高血糖的能力更强 。

可见, 如果只按照血糖生成指数吃水果, 会错失很多生活中的美味水果 。
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误区三:吃水果都不能超过200克

不同水果的含糖量不同, 高糖水果要少吃, 低糖水果可以多吃一点, 并不是所有的水果都不能超过200克 。

吃水果要减少主食的摄入量, 其实就是保证摄入的碳水化合物总量相等, 25克主食约提供20克碳水化合物, 不同水果的含糖量不同, 它们含有20克碳水化合物所对应的量也不同 。

如220克马奶子葡萄含20克碳水化合物, 65克鲜枣含20克碳水化合物, 可见并不是所有水果都要限定在200克, 要根据含糖量计算 。

如果每次吃水果都计算确实很麻烦, 建议低糖水果可以吃到200克, 高糖水果浅尝辄止即可 。
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误区四:DN患者什么水果都能吃

糖尿病肾病(DN)患者的肾脏对钾的排泄功能降低, 若出现高血钾, 会对机体产生危害, 甚至危及生命, 所以应适当限制含钾高的食物, 包括水果 。

糖尿病肾病患者优选含钾低的水果, 含钾高的水果应适当限制, 在控制总热量的范围内有选择的吃, 同时避免食用浓缩果汁 。

常见含钾量低的水果(每100克食物中含钾量在150毫克以下):
鸭梨、菠萝、香瓜、西瓜、苹果、葡萄、柚子,
这些水果糖尿病肾病患者可适当食用 。

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