鹅蛋属于热性还是凉性鹅蛋既不是热性食物，也不是凉性食物，而是温性食物 。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素e、维生素d、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分 。
鹅蛋是家禽鹅生下的卵 。鹅蛋成椭圆形，个体很大，表面较光滑，呈白色；切记新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。
鹅蛋是寒性还是热性鹅蛋既不是寒性也不是热性食物，而是味甘，性温的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、矿物质、维生素等营养成分，适量食用不会出现上火，还可起到温补身体、抵御寒冷、增强免疫力、益智健脑等作用 。
鹅蛋是热性还是凉性【名称】：鹅蛋
【别名】：鹅卵
【拼音】：édàn
【性】：温
【味】：甘
【归经】：胆，胃
【功效】：补中益气、清脑益智、
【适宜】：贫血、热毒疮疡
【禁忌】：
【特点】：成椭圆形，个体很大，味道有些油
【描述】：
1.补中益气：故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭 。
2.增强记忆力：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆 。
鹅蛋不适宜什么人群食用呢【鹅蛋属于热性还是凉性的 鹅蛋是热性还是凉性】你好，鹅蛋是家禽鹅生下的蛋，表面较光滑，白色，呈椭圆形，个体很大，其重量是一般鸡蛋的四、五倍，味道有些油，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。
此外，鹅蛋中还含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和能帮助消化的卵磷脂等 。
那么鹅蛋不适合什么人吃呢：
1、心血管不好的人 。
由于鹅蛋中的胆固醇比较多，所以心血管不好的人最好少吃鹅蛋，尤其是蛋黄 。
2、肠胃不适的人 。
由于鹅蛋的蛋白质比较多，肠胃不适的人一次不宜多吃，否则会增加胃肠的负担，容易加重消化不良的情况，影响生活质量 。
3、出现发热的病人也是不适合吃鹅蛋的，大家一定要注意 。人在发热时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活力下降，这时再进食高蛋白的鹅蛋，会引起腹胀和腹泻等症状 。
4、对蛋类过敏的人群 。
生活中有不少人对蛋类过敏，所以这类人是不适合吃鹅蛋的 。
以上就是需要我们注意的 。
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