香瓜的功效与副作用 香瓜的功效与副作用
香瓜的功效与副作用，香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜 。那么，以下了解香瓜的功效与副作用 。
香瓜的功效与副作用1香瓜的功效与作用
1、清热解暑：香瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦等 。
2、治疗肾病：香瓜中含有的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益 。
3、保护肝脏：香瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生 。
4、催吐作用：香瓜蒂含有苦毒素、葫芦素等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，适量内服可致呕吐，但不为身体吸收而无虚脱及中毒等弊端 。
5、杀虫作用：香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症 。
6、补充营养：香瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康 。
香瓜的食用禁忌
1、香瓜的瓜蒂是有毒，食用过量就会中毒 。
2、出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食 。
3、香瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用 。
香瓜的食用方法
1、白糖香瓜
【材料】香瓜250克，白糖适量，盐水适量 。
【做法】香瓜去皮去籽切成小块，泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可 。
2、香瓜沙拉
【材料】梨，萍果，芒果，圣女果，香瓜，黄瓜，西瓜 。
【做法】将水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀即可 。
3、清凉香瓜丁
【材料】香瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串 。
【做法】①削去香瓜皮并挖出瓜子，切成拇指般大小的丁 。②把香瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁 。③将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入香瓜丁中即成 。
香瓜的功效与副作用2如何挑选香瓜
网友一：
香瓜有很多品种的，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色泽越白越好，丰田要挑小的，色泽黄的，闻着有香味的，黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳，黄的发红，发紫的最好，伊丽莎白瓜要闻着有香味的，要色泽黄的 。五月份可以要十成熟了，六月份别要十成熟的，十成熟是香瓜自然从瓜秧上脱落的 。
网友二：
1、看瓜蒂，用手一揪，根茎就掉下来，留下一个圆圆的坑 。就是好瓜 。所谓：瓜熟蒂落，就是这个道理!
2、看瓜顶，又圆又大的一个脐印，就是好瓜，要是这个瓜顶脐印很小，就说明：瓜还没长开，再大 的瓜也不甜!
3、最后，还要看瓜身有没有伤痕，手感是否够脆 。如果很软，千万别买!肯定熟过了!吃了，拉肚子!
网友三：
用手弹后，稍有点颤音的很好吃呦!手感不要太软的，还要闻一下有甜甜的香味，才好吃 。
看香瓜的成色，要挑带黄的那种，再用鼻子闻，能闻到瓜的香味，证明是只熟透的\’瓜，还要看瓜藤，要挑选细细的瓜藤则是好瓜 。
看其瓜的形状，一般来说形状规格的瓜要好点，还有要大点的哦 。
1、香瓜有两头 。一头是有个大圆头的 。一小头是蔓这端 。第一步葱⊥氛獗叩穆和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹 。瓜熟蒂落，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑 。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的 。
推荐阅读
- 正宗美式咖啡怎么做 美式咖啡的家常做法
- 藕粉是什么做的 自制藕粉的家常做法
- 手把手教你做干煸四季豆 干煸四季豆的家常做法
- 关东煮配方及详细加工制作教程 关东煮的家常做法
- 好吃的烤鱼做法 烤鱼的家常做法
- 冒菜怎么做才好吃 冒菜的家常做法
- 手把手教你做阳春白雪 阳春白雪的家常做法
- 手把手教你做荷兰豆炒虾仁 荷兰豆炒虾仁的家常做法
- 过桥米线在家可以这样做 过桥米线的家常做法
- 暧昧的称呼 暧昧的颜色全文在线阅读笔趣阁