吃饭时动怒最伤肝！
总是生气的人不长命 ， 很多人都觉得生气是件小事 ， 其实不是的 。世事无常 ， 平常生活中生气 ， 烦闷的情绪总是难以避免 。但是 ， 古代养生家告诫我们 ， “怒后不可便食 ， 食后不可发怒” ， 此话出自清代文学家梁章矩的《退庵随笔》 ， 意思是说吃饭前后动怒有损健康 。中医认为 ， 大怒伤肝 ， 过度愤怒可使肝气横逆上冲 ， 出现面红目赤 ， 严重的还会呕血、晕厥 。从西医的角度来看 ， 人生气时 ， 体内会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质 ， 作用于中枢神经系统 ， 使血糖升高、脂肪酸分解加强 ， 血液和肝细胞内的毒素相应增加 ， 堆积于肝 ， 从而损伤肝脏 。
肝脏是人体消化系统中最大的消化腺 ， 它能分泌胆汁 ， 储藏肝糖原 ， 调节蛋白质、脂肪和糖的新陈代谢 ， 还有造血和凝血的作用 。此外 ， 肝脏还是人体内最大的解毒器官 ， 体内产生的毒物、废物 ， 吃进去的毒物、药物等也必须依靠肝脏解毒 。所以 ， 发怒之后马上紧跟着吃饭 ， 甚至一边吃饭一边生气 ， 不但不利于消化 ， 还相当于在“服毒” 。
发怒之后 ， 人们往往还会左思右想 。中医认为“思伤脾” ， 伤脾会出现嗳气、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道症状 ， 还会导致气血不足 ， 出现乏力、头晕、心慌、贫血等 。西医认为 ， 发怒会引起交感神经兴奋 ， 作用于心脏和血管上 ， 使胃肠中的血流量减少 ， 蠕动减慢 ， 食欲变差 ， 严重时还会引起胃溃疡 。所以 ， 吃完饭后无论遇到什么不顺心的事 ， 都不要动怒 ， 以免影响消化 ， 且伤及气血 。
如何才能养肝护肝呢
【吃饭时动怒最伤肝！】1、早睡眠以养肝
在中医的理论中 ， 子时是胆经循环的时段 ， 丑时1:00~3:00)属肝经循行时段 。因此建议大家在这个时段里要保证睡眠 ， 这样才有利于肝胆的健康 。另外 ， 肝病患者也是非常需要注意保证睡眠的 ， 这样才可以使得血能归肝 ， 让药物发挥更大的疗效 。女性养生以养血为主 ， 如果经常熬夜常常会使得阴血亏虚 ， 造成面色萎黄、失眠多梦、月经量少等肝血亏虚的症状 。
2、青色食物入肝
药物中的青蒿、青皮都是入肝经的 。食物中的青菜也大多入肝胆 ， 如仙人掌 ， 青柠檬 ， 青黄瓜等 ， 当季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味春芽 。麦苗色青 ， 还是治疗黄疸的良药 。在口苦口干比较明显时 ， 如果不是血虚所致的虚火 ， 可食用黄瓜、绿豆等都有清肝火、解毒的效果 ， 但虚热以养阴血为主 ， 阴血足则火自然敛降 。
3、饮食清淡 ， 少食辛辣
辛辣伤血 ， 故肝病的人不宜吃的过辣过咸 ， 豆制品也在慎食之列 。豆本身属肾 ， 外形又极象肾脏 ， 所以补肾又可补肝 ， 但对肝肾的压力也重 ， 故不宜多食 。中医一向尊崇天人合一的精神 ， 在治疗的同时辅以正确的日常调养 ， 将会相得益彰 。
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